让八仙花一年两度开花
八仙花,属马耳草科,落叶亚灌木,又名绣球花、紫绣球、紫阳花、草绣球、阴绣球。八仙花具球形花序,直径...
2022-11-07
奶味甘微寒,能补虚润肠清热解毒;白酒甘辛大热,能散冷气,通血脉,除风下气。性味功能皆相悖,所以不能同食。从现代营养学观点分析,乙醇有抑制脂肪氧化分解和促进脂肪合成的作用。它可使脂肪在肝脏中蓄积,从而诱发脂肪肝的形成。而奶类多含脂肪,若与乙醇合饮,更促使脂肪向肝中流人。另外,酒中除乙醇外,还含有一些有害成分,如甲醇、醛类、铅(由蒸馏污染)等,其中醛类是有毒物质,如甲醛是细胞原浆毒,能使蛋白质凝固。而奶类蛋白质含量很高,所以如果酒类和奶类合饮,不仅降低奶类的营养价值,而且有害健康。
为什么酒与糖相克?糖味皆甘,甘生酸,酸生火。饴糖、红糖尤甚。酒类甘辛大热,故酒与糖不宜相配,久则生热动火,有损身体。现代营养学认为,乙醇能影响糖的代谢,这是由于乙醇氧化形成过剩的还原辅酶,从而使三羧酸循环受到抑制,导致血糖上升。吃糖时饮酒,影响糖的吸收,另外容易产生糖尿。
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